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山葵

山葵食譜

【山葵醬食譜】山葵蓋飯的做法說明

《孤獨的美食家》中,有一碗神奇的蓋飯,雖然做法簡單,但是也讓人覺得異常美味。這就是山葵蓋飯。山葵蓋飯究竟是怎么做的,讓我們一起來看一下:
 
山葵蓋飯的做法:
 
山葵
 
山葵蓋飯的備料:
 
白米飯、香松、山葵醬、醬油
 
山葵蓋飯的做法:
 
1.將米飯裝入錐型碗中,用勺子稍微擠壓成飯團狀。
 
2.將香松撒在白米飯上
 
3.將山葵研磨成醬,將山葵醬放在香松上
 
4.食用時淋上少許醬油,拌勻食用
 
需要注意,山葵蓋飯一定要放山葵醬,辣根和芥末的辛辣味太重,并相較山葵醬缺少一份清甜,做成山葵蓋飯會失色不少。
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點擊次數:  更新時間:2021-02-22  【打印此頁】  【關閉
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